食品安全会议报道

5月4日上午，学校在食堂召开食品安全管理工作会议。会议由高力房镇中心小学校长张宁主持，食堂管理和从业人员、安全负责人、饮用水和学生奶负责人出席会议。

首先张宁校长传达《食品安全市场局文件》精神，强调要规范操作、食品应安全卫生、营养健康，他要求从业人员要切实增强食品安全意识，切实提高食品安全知识，增强食品安全责任，提升餐饮供应满意度。同时，还通报了学校学生餐饮保障突出问题专项整治工作情况，同时提出四点要求：

（1）食堂从业人员如实汇报健康情况，体检费学校报销，健康上岗，不要带病上岗。

（2）服从指挥：偷懒、偷拿食堂不能再用；学校管理要求注意安全，不能摔伤碰伤，注意不要刀伤、烫伤，不戴金银首饰，坚持穿罩衣、戴卫生帽子，切菜坏的要切掉，不要夹带头发，钢丝球的钢丝，不能掉进苍蝇、虫子；服务态度要好，回收过程，不大声喧哗，不能菜油掉到哪里，保持地面洁净。

（3）签订合同：包括员工合同，学生饮用水、学生奶合同.

（4）楼层负责人反馈好饭菜量是否够用，为学生用餐提供满意服务。

                                   高力房镇中心小学

                                        2023年5月4日